Ali vam flavonoidi v rdečem vinu pomagajo živeti dlje?

Vsebina

• Resveratrol: pomemben flavonoid v rdečem vinu
• Vloga resveratrola v preprečevanju staranja
• Rdeče vino proti omejevanju kalorij
• Dodatki k resveratrolu

Vsi bi radi eliksir, zaradi katerega živimo dolgo in zdravo življenje. In če bi bil ta eliksir rdeče vino ... še toliko bolje! Vendar (seveda obstaja vendar), čeprav rdeče vinomorda imajo nekatere potencialne koristi za zdravje, še zdaleč ne gre za zdravilo. Čeprav je rdeče vino bolj povezano z zdravstvenimi koristmi kot druge vrste alkohola, strokovnjaki menijo, da ga je treba uživati ​​še vedno previdno.

V prizadevanju, da bi razumeli "francoski paradoks" (zakaj si Francozi lahko privoščijo mastno hrano, ne pa razviti bolezni srca), se je rdeče vino leta 1991 osredotočilo na epizodo "60 minut". Da bi preizkusili, ali bi lahko rdeče vino imelo zaščitni učinek na zdravje, so raziskovalci krmili sestavine rdečega vina miši in drugim živalim, da bi razumeli vse zdravstvene koristi.

Tukaj je tisto, kar vemo o rdečem vinu in zdravju.

Resveratrol: pomemben flavonoid v rdečem vinu

Rdeče vino vsebuje veliko flavonoidov (imenovanih tudi polifenoli), ki so vrsta antioksidanta. Antioksidanti pomagajo preprečiti, da bi nekatere molekule, znane kot prosti radikali, poškodovale celice. Resveratrol je antioksidant, ki ga najdemo v vinu, najdemo pa ga tudi v nekaterih drugih rastlinskih živilih, vključno z jabolki, borovnicami, slivami in arašidi.

Raziskave so resveratrolu pripisale možne zaščitne učinke pred različnimi boleznimi, vključno z rakom, boleznimi srca in diabetesom.

Vloga resveratrola v preprečevanju staranja

Po raziskavah ima resveratrol več biokemičnih učinkov, ki lahko pomagajo preprečevati bolezni. Mehanizmi delovanja resveratrola vključujejo:

• Aktivira beljakovino sirtuin 1, povezano z dolgo življenjsko dobo (SIRT1)
• Pomaga izboljšati občutljivost na inzulin
• Izboljša delovanje mitohondrijev, ki so drobne sestavine vseh celic, ki so spremenjene s staranjem in boleznimi

Rdeče vino proti omejevanju kalorij

Omejitev kalorij igra zapleteno vlogo pri dolgoživosti. Delno je to zato, ker lahko z omejitvijo kalorij aktiviramo nikotinamid adenin dinukleotid (NAD), beljakovino, ki lahko spodbudi "gene dolgoživosti" SIRT1 in SIRT2. Zdi se, da resveratrol deluje po istih poteh in dokazano je, da posnema učinek kalorične omejitve na celice in življenjsko dobo kvasa, sadnih muh in miši v laboratorijskem okolju.

Dodatki k resveratrolu

Če ne pijete vina, se morda sprašujete, ali bi morali jemati dodatke resveratrola kot način, kako pridobiti prednosti, o katerih ste že slišali. Trenutno strokovnjaki tega pristopa ne priporočajo. Na splošno kljub rezultatom laboratorijskih študij, ki kažejo na koristi resveratrola, še vedno ni povsem jasno, ali bi bil določen odmerek učinkovit za boj proti boleznim ali pa bi jemanje dodatkov pomagalo preprečevati bolezni pri ljudeh.

Beseda iz zelo dobrega

Če pijete vino ali kateri koli drug alkohol, to storite zmerno. Zmerno pitje je opredeljeno kot do ene pijače na dan za ženske in dve za moške.

Če pijeteveč od priporočil za "zmerno" pitje te nevarnosti za zdravje izničijo zdravstvena tveganja, povezana z velikim uživanjem alkohola.

Če trenutno ne pijete alkohola, vam ni treba začeti! Veliko dejavnikov vpliva na vaše zdravje - dobra prehrana, gibanje in izbira zdravega življenjskega sloga so za vas še vedno bolj koristni kot kozarec vina.