Želatina

Posted on
Avtor: Robert Simon
Datum Ustvarjanja: 15 Junij 2021
Datum Posodobitve: 22 April 2024
Anonim
Želatinový speciál
Video.: Želatinový speciál

Vsebina

Kaj je to?

Želatina je beljakovina, pridobljena iz živalskih proizvodov.

Želatina se uporablja za hujšanje in za zdravljenje osteoartritisa, revmatoidnega artritisa in krhkih kosti (osteoporoza). Nekateri ga uporabljajo tudi za krepitev kosti, sklepov in nohtov. Želatina se uporablja tudi za izboljšanje kakovosti las in za skrajšanje okrevanja po vadbi in športne poškodbe.

V proizvodnji se želatina uporablja za pripravo živil, kozmetike in zdravil.

Kako učinkovita je?

Natural Medicines Comprehensive Database stopnja učinkovitosti, ki temelji na znanstvenih dokazih v skladu z naslednjo lestvico: Učinkovita, verjetno učinkovita, morda učinkovita, morda neučinkovita, verjetno neučinkovita, neučinkovita in nezadostna dokazna mera.

Ocene učinkovitosti za GELATIN so: t


Nezadostni dokazi za oceno učinkovitosti za ...

  • Vrsta artritisa, ki se imenuje osteoartritis. Zgodnje raziskave kažejo, da želatina lahko olajša bolečine in izboljša delovanje sklepov pri ljudeh z osteoartritisom.
  • Krhke kosti (osteoporoza).
  • Izboljšanje kakovosti las.
  • Skrajšanje okrevanja po vadbi in poškodbe zaradi športa.
  • Krepitev kosti in sklepov.
  • Krepitev nohtov.
  • Izguba teže.
  • Drugi pogoji.
Potrebno je več dokazov za oceno učinkovitosti želatine za te uporabe.

Kako deluje?

Želatina vsebuje kolagen. Kolagen je eden od materialov, ki sestavljajo hrustanec in kosti. Zato nekateri ljudje mislijo, da želatina lahko pomaga pri artritisu in drugih skupnih boleznih.

Ali obstajajo pomisleki glede varnosti?

Želatina je VERJETNO VARNO za večino ljudi v količinah hrane. je MOŽNO VARNO v večjih količinah, ki se uporabljajo kot zdravila. Obstajajo dokazi, da lahko želatino v odmerkih do 10 gramov dnevno varno uporabljamo do 6 mesecev.

Želatina lahko povzroči neprijeten okus, občutek teže v želodcu, napenjanje, zgago in podrigovanje. Želatina lahko pri nekaterih ljudeh povzroči alergijske reakcije.

Obstaja nekaj pomislekov glede varnosti želatine, ker prihaja iz živalskih virov. Nekateri ljudje so zaskrbljeni, da lahko nevarne proizvodne prakse povzročijo kontaminacijo želatinskih izdelkov z obolelimi živalskimi tkivi, vključno s tistimi, ki lahko prenašajo bolezen norih krav (goveja spongiformna encefalopatija). Čeprav se zdi, da je to tveganje nizko, mnogi strokovnjaki svetujejo, da ne uporabljamo živalskih dodatkov, kot je želatina.

Posebni previdnostni ukrepi in opozorila:

Nosečnost in dojenje: Ni znanih podatkov o varnosti želatine pri odmerkih zdravila med nosečnostjo in dojenjem. Ostanite na varni strani in se držite količine hrane.

Ali obstajajo interakcije z zdravili?

Ni znano, če zdravilo vpliva na katerokoli zdravilo.

Preden vzamete ta izdelek, se pogovorite z zdravnikom, če jemljete zdravila.

Ali obstajajo interakcije z zelišči in dodatki?

Ni znanih interakcij z zelišči in dodatki.

Ali obstajajo interakcije z živili?

Ni znanih interakcij z živili.

Kateri odmerek se uporablja?

Ustrezni odmerek želatine je odvisen od več dejavnikov, kot so starost uporabnika, zdravje in številna druga stanja. Trenutno ni dovolj znanstvenih informacij za določitev primernega obsega odmerkov za želatino. Ne pozabite, da naravni izdelki niso vedno nujno varni in da so lahko odmerki pomembni. Pazite, da sledite ustreznim navodilom na etiketah izdelka in se pred uporabo posvetujte s svojim farmacevtom ali zdravnikom ali drugim zdravstvenim delavcem.

Druga imena

Hidrolizat kolagena, Collagéne Dénaturé, Collagene Hydrolysé, Collagène Marin Hydrolysé, Denaturirani kolagen, Gelatina, Želatina, Gélatine, Gélatine Hydrolyse, Hydrolised Collagen, Hydrolysed Collagen, Hydrolyzed Collagen, Hydrolys Collagène Hydrolysé.

Metodologija

Če želite izvedeti več o tem, kako je bil ta članek napisan, si oglejte spletno mesto Natural Medicines Comprehensive Database metodologije.


Reference

  1. Gelatin Institute of Institute of America. Želatinast priročnik. 2012. Na voljo na: http://www.gelatin-gmia.com/gelatinhandbook.html. Dostopno do 9. septembra 2016.
  2. Su K, Wang C. Najnovejši napredek pri uporabi želatine v biomedicinskih raziskavah. Biotechnol Lett 2015; 37: 2139-45. Prikaži povzetek.
  3. Djagny VB, Wang Z, Xu S. Želatina: dragocen protein za živilsko in farmacevtsko industrijo: pregled. Crit Rev Food Sci Nutr 2001; 41: 481-92. Prikaži povzetek.
  4. Morganti, P in Fanrizi, G. Učinki želatine-glicina na oksidativni stres. Cosmetics and Toiletries (ZDA) 2000; 115: 47-56.
  5. Neznan avtor. Klinično preskušanje ugotavlja, da ima Knox NutraJoint koristi pri blagem osteoartritisu. 10-1-2000.
  6. Morganti P, Randazzo S Bruno C. Vpliv želatinske / cistinske prehrane na rast človeških las. J Soc Cosmetic Chem (England) 1982; 33: 95-96.
  7. Na seznamu ni avtorjev. Naključno preskušanje, ki primerja učinek profilaktične intravenozne sveže zamrznjene plazme, želatine ali glukoze na zgodnjo umrljivost in obolevnost pri nedonošenčkih. Poskusna skupina Severne neonatalne zdravstvene nege [NNNI]. Eur J Pediatr. 1996; 155: 580-588. Prikaži povzetek.
  8. Oesser S, Seifert J. Stimulacija biosinteze kolagena tipa II in izločanje v govejih kondrocitih, ki so bili kultivirani z razgrajenim kolagenom. Cell Tissue Res 2003; 311: 393-9.
  9. Elektronska knjižnica PDR. Montvale, NJ: Medical Economics Company, Inc., 2001.
  10. Sakaguchi M, Inouye S. Anafilaksa za želatine, ki vsebujejo rektalne svečke. J Allergy Clin Immunol 2001; 108: 1033-4. Prikaži povzetek.
  11. Nakayama T, Aizawa C, Kuno-Sakai H. Klinična analiza želatinske alergije in določitev njene vzročne zveze s prejšnjo aplikacijo acelularnega pertusisnega cepiva, ki vsebuje želatino, v kombinaciji z difteričnim in tetanusnim toksoidom. J Allergy Clin Immunol 1999; 103: 321-5.
  12. Kelso JM. Gelatinska zgodba. J Allergy Clin Immunol 1999; 103: 200-2. Prikaži povzetek.
  13. Kakimoto K, Kojima Y, Ishii K, et al. Zaviralni učinek želatinsko konjugirane superoksidne dismutaze na razvoj bolezni in resnost kolagen-induciranega artritisa pri miših. Clin Exp Immunol 1993; 94: 241-6. Prikaži povzetek.
  14. Brown KE, Leong K, Huang CH, et al. Gelatin / chondroitin 6-sulfatne mikrokroglice za dostavo terapevtskih proteinov v sklep. Arthritis Rheum 1998; 41: 2185-95. Prikaži povzetek.
  15. Moskowitz RW. Vloga kolagenskega hidrolizata v bolezni kosti in sklepov. Semin Arthritis Rheum 2000; 30: 87-99. Prikaži povzetek.
  16. Schwick HG, Heide K. Imunokemija in imunologija kolagena in želatine. Bibl Haematol 1969; 33: 111-25. Prikaži povzetek.
  17. Elektronski kodeks zveznih predpisov. Naslov 21. 182. člen - Snovi, splošno priznane kot varne. Na voljo na: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182
  18. Lewis CJ. Pismo o ponavljajočih se vprašanjih javnega zdravja in varnosti za podjetja, ki proizvajajo ali uvažajo prehranska dopolnila, ki vsebujejo specifična tkiva goveda. FDA. Na voljo na: www.cfsan.fda.gov/~dms/dspltr05.html.
Nazadnje pregledano - 15.08.2018