Najslabša izbira hrane za ljudi s sladkorno boleznijo

Vsebina

• Sendviči s tuno, piščancem ali jajčno solato
• Jugozahodne solate
• Smutiji
• Restavracija pomfrit
• Zamrznjene lončnice

Čeprav jetehnično res je, da se v zdravo prehrano za sladkorno bolezen lahko "prilega vsa živila", obstaja nekaj živil, ki se jim je preprosto (in bolj zdravo) izogniti. Večinoma gre za nadzor nad porcijami. Jed, ki vsebuje koncentrirano količino sladkorja ali maščobe, bo morda v vaši prehrani delovala, če imate le nekaj ugriza. Toda še posebej, če jeste zunaj, v čem je smisel, da se zamikate z velikim delom nečesa, kar "paše" le v majhnih količinah? Tukaj je pet živil, ki se jim morate izogibati, kadar jeste zunaj ali kupujete pripravljeno hrano:

Sendviči s tuno, piščancem ali jajčno solato

Sem velik ljubitelj sendvičev, zlasti za ljudi s sladkorno boleznijo. Puste beljakovine in zelenjava na rezinah polnozrnatega kruha omogočajo hiter in uravnotežen obrok, ki je prijazen diabetesu. Vendar bodite previdni pri sendvičih s solato iz tune, piščanca in jajc, še posebej, če jeste zunaj. Večina komercialno pripravljenih solatnih sendvič polnil uporablja veliko polnomastne majoneze. To premakne raven kalorij in maščob v nebo. Če kuhate doma, uporabite ravno toliko majoneze z manj maščobe ali maščobe, da bo vse skupaj. Če jeste zunaj, je verjetno bolje, če izpustite solatne sendviče.

Jugozahodne solate

Besede "taco" in "solata" lahko daste v isti stavek, vendar to ne pomeni, da je zdravo. Zdravi solatni obroki se začnejo z približno dvema skodelicama listnate zelenice (temnejša je zelena, bolje je), prelita pa sta s pusto beljakovino, neškrobno zelenjavo, morda stročnicami in lahkim prelivom. Jugozahodne solate pa so pogosto kalorične bombe, zahvaljujoč polnomastnemu siru, ocvrtemu mesu, težkim prelivom in ocvrtim solatnim prelivom. Obstajajo tudi zdravi, toda ta kategorija "solat" bi morala biti rdeča zastava.

4:18

Kako narediti skledo Burrito brez tortilje

Smutiji

Smutiji sicer zvenijo sinonim za zdravo hrano, vendar v večini niso. Številna maloprodajna podjetja uporabljajo mešanice napitkov, ki vsebujejo preveč dodanega sladkorja, zlasti za osebe s sladkorno boleznijo. Najbolj zdravi smutiji so narejeni iz nesladkanega svežega ali zamrznjenega sadja, mleka z manj maščob, jogurta in po možnosti svilenega tofuja. Mlečni izdelki z malo maščobe, svileni tofu in celo sirotkine beljakovine v prahu lahko pomagajo povečati vsebnost beljakovin v napitku, zaradi česar je dobro uravnotežena možnost. Vendar pa tudi zdravi smutiji lahko zagotovijo preveč ogljikovih hidratov, če jih naredite prevelike. Če kupujete vnaprej pripravljen smuti iz trgovine, preberite nalepko na živilih in upoštevajte priporočeno velikost porcije. Če kupujete svež napitek ali ga pripravljate doma, streljajte za velikost porcije 8-12 unč.

Restavracija pomfrit

Čeprav zdaj številne restavracije uporabljajo olja brez maščob, je pomfrit na splošno še vedno napolnjen z maščobami, kalorijami in natrijem. Velik del restavracije s hitro hrano bo ponavadi približno 500-600 kalorij, 25 gramov maščobe in 1000 mg natrija. Zato se namesto krompirčka raje odločite za prilogo sadja ali solate.

Zamrznjene lončnice

Danes je na trgu na voljo veliko število zdravih in okusnih obrokov, ki jih lahko mikrovalovno pečemo - Healthy Choice in Lean Cuisine ponujajo možnosti obrokov, ki imajo na splošno malo maščob in natrija. Vendar je večina zamrznjenih lončnic polna maščob, kalorij in natrija. Pričakujte, da vas bo zamrznjena pita porabila od 600 do 1000 kalorij, od 30 do 60 gramov maščobe in približno 1000 mg natrija.